最新情報

臨時休業のお知らせ
昨日に続きまして本日14日(火)も臨時休業とさせていただきます。申し訳ございません。

臨時休業のお知らせ
本日9月13日(月)は都合によりお休みとさせていただきます。申し訳ございません。🙇‍♂️

お盆休みのお知らせ

8月14日(土)〜16日(月)はお盆休みとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。

年越しそばのご案内です。画像のお持ち帰り用生そば(天ぷら付き)は一人前1300円(税込)です。天ぷらなしの生そばのみは一人前650円で販売いたします。

臨時休業のお知らせ
11月16日(月)は都合によりお休みとさせていただきます。よろしくお願いいたします。

大変な暑さとなっておりますが皆さまいかがお過ごしでしょうか?さて、当店8月14日(金)〜16日(日)までお盆休みとさせていただきます。お盆過ぎには「夏新そば」のご案内ができると思いますので併せてよろしくお願いします。

新型コロナウィルス感染拡大防止のため4月25日(土)〜5月6日(水)まで休業させていただきます。よろしくお願いいたします。 店主

本日より価格の改定をさせていただいております。消費税増税に加え、そば粉等の原材料の仕入れ価格も高騰しており、メニュー価格の見直しをいたしました。ご了承の程よろしくお願い申し上げます。

献上 寒晒しそば(限定販売)

雪深い渓流でそばの実を冷水に浸して甘みを引き出す「寒晒しそば(かんざらしそば)」を期間限定ではじめました。「寒ざらしそば」は、秋に収穫した玄そば(殻つきのそばの実)を、冬の厳寒期に冷たい水につけ、これを寒風にさらして乾燥させたものを使います。そばは、冷水につけて寒風にさらすと、余分なアクや渋みが抜け、甘みと風味が増し、舌触りがよくなります。手間暇をかけて作ったそばの実を、春の季節に、数量限定で楽しめます。

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クチコミ

3 か月前
十一そば。田舎風の太切りでコシが強い。
clarksdalekudo
3 年前
仙台で一番歴史のある蕎麦屋さんです。広い店内で落ち着いた雰囲気、格式高い美味しいお蕎麦を頂くことができます。
工藤亮太
9 か月前
とても美味しかったです。「年越しそば」にはちょっと早かったけど。
本田譲治

創業は嘉永元年(1848年)現在に至るまでの170年、6代続く老舗蕎麦店です

毎度お引き立て賜りありがとうございます。
当店ではお客さまにご納得いただくことを第一に考え、当店使用そば粉は国産玄そば、石臼碾きそば粉を使用致しております。
さらに、有言にはミネラルバランスのよい四国杉山の自然塩「伯方の塩」を利用致しております。

節々にご用意させていただく蕎麦
春、寒晒しそば(かんざらしそば、寒ざらし)
夏、夏の新そば
秋、そばの


■蕎麦とわさび
そば屋さんで使用するわさびには本山葵(ほんわさび)、練り山葵(ねりわさび)、生山葵(なまわさび)の3種類に大別されます。
ざるそばを召し上がる折、大抵の方はもり汁の中に入れ召し上がりますが、そば・山葵のそれぞれの旨さを味わう意味から、一度そばの上に塗りのせ、その位置を箸ですくい、お召し上がりになってみませんか?お薦め致します。敬具

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〒9800804 宮城県
仙台市青葉区
大町2丁目2−24

営業時間

月:11時30分~18時00分
火:11時30分~18時00分
水:11時30分~18時00分
木:11時30分~18時00分
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土:11時30分~18時00分
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